Összetevők:
TELJES KIŐRLÉSŰ BÉCSI ZSEMLE 50G (Glutén ) (Teljes kiőrlésű búzaliszt 64%, Ivóvíz, búzafinomliszt, Élesztő, Margarin [növényi zsírok (pálma), növényi olaj (repce), ivóvíz, emulgeálószer (zsírsavak mono-és digliceridjei, napraforgólecitin), étkezési só, tartósítószer (szorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), vajaroma, színezék (karotin)]; búzaglutén, Étkezési só, Sütőipari keverék I. [búza (-liszt, -glutén, -szárított kovász), stabilizátor: guarmagliszt, nátrium-karboxi-metil-cellulóz, cellulózgumi; emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav-észterei; csomósodást és lesülést gátló anyag: kálcium foszfát; árpamaláta kivonat, lisztkezelő(javító)szer: aszkorbinsav; enzimek]; Sütőipari keverék II. [búzaliszt, stabilizátor: guarmagliszt, nátrium-karboxi-metil-cellulóz; emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav-észterei, repcelecitin; cukor, búzaglutén, csomósodást gátlóanyag: kálcium-foszfát; szárított búzakovász; lisztkezelő(javító)szer: aszkorbinsav; enzimek]; cukor; aktív, élő, folyékony kovász [Ivóvíz, Organikus rozsliszt, kovász baktérium, kovász élesztő, Stabilizátor: xantán]. );