Összetevők:
FÉLFEHÉRKENYÉRLISZT (Glutén ) ; Ivóvíz; világos rozsliszt (Glutén ) ; Sütőélesztő ; Só; Maláta készítmény (Glutén ) (ÁRPAMALÁTA kivonat( ÁRPAMALÁTA, víz) enzim( alfa-amiláz) ); Folyékony kovász készítmény (Glutén ) (víz, rozsliszt, savanyúságot szabályozó anyagok ((ecetsav(E260), tejsav(E270)), rozskorpa, teljes kiőrlésű rozsliszt, árpamaláta liszt, étkezési só, starter kultúra ); lisztkezelőszer (Glutén ) (búzaliszt, dextróz (búza, kukoria), babliszt (lóbab), növényi olaj 3% (repcemag), lisztkezelő szer: aszkorbinsav (kukorica), enzim {alfa-amiláz, lipáz triglicerid, xilanáz} [búza] <1% );