Összetevők:
Búzakenyérliszt (BL-112); Víz; Kovász (23%) (Búzakenyérliszt (BL-80); víz, aktív, élő folyékony kovász (Víz, Organikus lisztek (rozsliszt, malátás búzaliszt), Kovász baktérium, Kovász élesztő, állománystabilizáló szer: xantán)); Búzafinomliszt (BL-55); Étkezési só; Vitális búzaglutén; Élesztő; Sütőszer (Búzamalátaliszt, búzaglutén, cukor, búzaliszt, emulgeálószer (zsírsavak mono -, és digliceridjei), repcelecitin, savanyúságot szabályozó anyag (nátrium-acetát, lisztkezelőszer (aszkorbinsav), enzimek); Világos rozsliszt (RL-90); Frissesség javító sütőszer (Búzaliszt, liszkezelőszer (aszkorbinsav), enzimek); Tartósítószer (Kalcium-propionát); Kukoricakeményítő